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Nap Cafe是一个讨论各种咖啡知识，同时也提供非常多品种的现烘焙咖啡豆的个人网站。站长之一的zhuyi是hi-pda网站的站长。其实我不是很爱喝咖啡，是因为我没有耐心去折腾这些可爱的咖啡豆，一杯雀巢速溶咖啡只是“快餐”性质的，根本是不懂喝咖啡。在Nap Cafe，你不仅了解到关于咖啡的各种知识，也能在这里分享他人关于咖啡的快乐故事。当然这里除了咖啡还有其他的东西，比如烘焙 糕点 红茶，这一切让人体会一种宁静，远离喧闹城市时候的快乐。

想象一下，在一个下午，快乐的阳光快乐的心情，一杯咖啡一碟烘焙小点，没有工作压力，只有几位朋友小聚，谈天笑地，这种生活何等的惬意呢？

可能是有点饿了，也是凑多点字，转一个挺喜欢的小点心制作方法：

抹茶红豆饼干
材料：
无盐奶油：125g，低筋面粉：250g，糖粉：60g，盐：2g，牛奶：30g，泡打粉：2g，抹茶粉：10g，蜜红豆：70g

做法：
1.将奶油室温融化，加糖粉，盐搅拌均匀；
2.加入牛奶拌匀，将面粉，抹茶粉，泡打粉混合过筛后加入；
3.加蜜红豆，用橡皮刮刀以炒菜的方式将面团搅拌均匀；
4.用保鲜膜将面团包起，压成长方行，放冰箱冷藏1小时；
5.取出切成半公分左右薄片；
6.放进烤箱，170度左右上下火烤25分钟左右。余温保存10分钟后取出。

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